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Composition
Dénomination : Gros sel gris EGIDIO
Quantité nette : 500 gr
Origine : Récoltée à la main sur argile et conditionnée à la main de manière artisanale dans les marais salants de Guérande
Conditions particulières de conservation : A conserver au sec
Références spécifiques
Gros sel gris de Guérande
Le gros sel est non lavé, non broyé et non raffiné.
Sa couleur naturellement grise provient de l’argile des marais. C’est le sel que les Bretons adorent bien loin du sel industriel, de couleur blanche comme neige.
Riche en fer, magnésium et bien-sûr en oligo-éléments, le gros sel apporte des saveurs complices à une cuisine familiale et traditionnelle.
Vous pouvez l’utiliser pour la cuisson de toutes vos préparations (pâtes, légumes), cuissons en croûte de sel et grillades !
Nous vous conseillons de transvaser le sel dans un contenant en verre, grès, porcelaine de votre choix.